“六源味 UMAMI” 是宜蘭小六食品的通路品牌，目前除了供應海鮮給礁溪直營店舖-“六源味屋”外也供應大台北地區的日本料理店及飯店。UMAMI中文是食物十分美味的意思，也就是第六種的「鮮」味，與中華料理的酸、甜、苦、辣、鹹合成六種基本味道。我們公司成立的宗旨就是提供最健康、自然、安心的魚料理給我們的顧客享用。
“六源味 UMAMI” 是宜蘭小六食品的通路品牌，目前除了供應海鮮給礁溪直營店舖-“六源味屋”外也供應大台北地區的日本料理店及飯店。UMAMI中文是食物十分美味的意思，也就是第六種的「鮮」味，與中華料理的酸、甜、苦、辣、鹹合成六種基本味道。我們公司成立的宗旨就是提供最健康、自然、安心的魚料理給我們的顧客享用。